เมื่อระหว่างวันที่ 4-6 มิถุนายน 2564 ทีมงาน โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนแบบครบวงจรเพื่อเพิ่มศักยภาพทางการแข่งขันและยกระดับเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืน ต.หนองจ๊อม อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ ภายใต้โครงการ 1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย โดย ผศ.ศุภณิช จันทร์สอง และ อ.ดร.สุดารัตน์ แสงแก้ว พร้อมทีมงาน ได้ร่วมจัดกิจกรรมบริการวิชาการเพื่อเสริมสร้างความรู้และสร้างความเข้มแข็งของการรวมกลุ่มสร้างอาชีพ ณ วัดท่าเกวียน ต.หนองจ๊อม อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ โดยได้รับเกียรติจาก นายชัชวาล เล็กธำรง นายกเทศบาลตำบลหนองจ๊อม นายสมยศ จาดฤทธิ์ กำนันตำบลหนองจ๊อม นายถนอม ทิพนี ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 4 บ้านท่าเกวียน เข้าร่วมกิจกรรม นอกจากนี้ยังมีชาวบ้านชุมชนบ้านท่าเกวียน หมู่ 4 ตำบลหนองจ๊อม ให้ความสนใจในการเข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าวเป็นจำนวนมากด้วย