โครงการยกระดับเศรษฐกิจชุมชนแบบองค์รวมแบบมีส่วนร่วมเพื่อความยั่งยืน ภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย) มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ตำบลไชยสถาน อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ ได้ดำเนินการกิจกรรมที่ 3 : การทำเกษตรแปลงเล็กในเมืองใหญ่แบบพอเพียง ในวันที่ 1, 7, 8 สิงหาคม 2564 โดยวิทยากรให้ความรู้และเทคนิคการทำเกษตรแปลงเล็ก ในหัวข้อความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการทำเกษตร การเตรียมดิน การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การเตรียมเมล็ดพันธุ์ การเพาะเมล็ดพันธุ์ การเพาะต้นกล้า การแยกต้นกล้า และความรู้และเทคนิคการดูแลรักษาแปลงเกษตร วัสดุปลูกแบบต่าง ๆ ชนิดของปุ๋ย การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ โรคพืชและการป้องกัน การผลิตสารป้องกันและกำจัดศัตรูพืช โดยมีการอภิปรายเกี่ยวกับการดูแลแปลงเกษตรสาธิต รวมถึงสอนเทคนิคการเก็บเกี่ยวผลผลิตทางการเกษตรจากแปลงเกษตรสาธิตของโครงการ โดยวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ อาจารย์ ดร. แสงเดือน อินชนบท คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ และ อาจารย์ ดร. แสนวสันต์ ยอดคำ คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้