FACULTY OF MANAGEMENT SCIENCES CHIANGMAI RAJABHAT UNIVERSITY

งานพัฒนานักศึกษา คณะวิทยาการจัดการ จัดโครงการสโมสรนักศึกษา  คณะวิทยาการจัดการสืบสานศิลปวัฒนธรรมและความเป็นไทย สืบสานศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น กิจกรรม เฮามาเยิ๊ยะกันบ๋อ ของกิ๋นลำๆบ้านเฮา การอบรมเชิงปฏิบัติการ Food culture ประกอบอาหารพื้นเมือง เพื่อให้ความรู้และฝึกปฏิบัติให้นักศึกษาในการประกอบอาหารพื้นเมือง เพื่อให้ความรู้และฝึกปฏบัติให้นักศึกษาในการประกอบอาหารพื้นเมือง ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา 09.00-12.00 น. ณ บริเวณหน้าคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

โดยได้รับเกียรติจาก คุณฟองจันทร์ ขันทะ ผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารพื้นเมือง และ คุณจารุภรณ์ ขันทะ ศิษย์เก่าคณะวิทยาการจัดการ เป็นวิทยากรให้ความรู้ และฝึกปฏิบัติการทำอาหารพื้นเมือง โดย รายการอาการที่ทำคือ ห่อนึงไก่ ซึ่ง ห่อนึง เป็นอาหารพื้นเมือง ที่ชาวล้านนานิยมในการนำไปทำบุญในวันพระ  ทั้งนี้กิจกรรมดังกล่าวเพื่อให้นักสึกษาได้มีโอกาสในการเรียนรู้กรรมวิธีการทำอาหารพื้นเมือง การฝึกทำกิจกรรมร่วมกัน เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของการเรียนรู้การสืบสานวัฒนธรรมทางด้านอาหารและวถีชีวิตของคนไทย ในการรวมแรงร่วมใจในการทำงานร่วมกัน